Tja, jeg kan hilse og sige at det smagte fremragende. Salaten var lidt mere "våd" end vi er vant til, men passede fint til fisken:
1 skefuld raspolie og 1 tsk basilkumpesto rørt sammen i bunden af salatskålen. Hjertesalat, agurk, rødløg, melon og lidt tomat vendes i.
Det ser lækkert ud :-), men jeg ville nok have valgt en kold cremefraiche sovs m. krydderurter i stedet for bearnaisen.
SvarSletDet ville jeg også foretrække, men med udsigt til besøg af en kræsen 17årig knejt skulle det være noget med "sovs og kartofler" :)
SvarSlet